కాఫీ 15వ శతాబ్దంలో యెమెన్కు చేరుకుంది, అక్కడ దీనిని సూఫీ వర్గాలు మతపరమైన వేడుకల్లో ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు. యెమెన్ తరువాత, కాఫీ ఈజిప్ట్ మరియు ఒట్టోమన్ సామ్రాజ్యానికి వ్యాపించింది. 16వ శతాబ్దంలో ఇస్తాంబుల్లో ప్రారంభించబడిన కాఫీహౌస్లు కాఫీని సామాజిక పానీయంగా స్వీకరించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించాయి.
